L’Ajuntament de Copons celebra un nou capítol en la dinamització del municipi amb la reobertura de dos comerços emblemàtics que tornen a donar vida a la vila: el forn de pa i la perruqueria. Aquesta iniciativa, impulsada gràcies a una subvenció singular de la Diputació de Barcelona, és un pas endavant en l’impuls econòmic i social del poble.
El primer d’aquests projectes es farà realitat aquest Nadal amb la reobertura del forn de pa, que portava nou anys tancat. Els joves emprenedors David Mena i Sara Iborra, juntament amb el seu fill, han apostat per traslladar-se a Copons i posar en marxa un forn artesanal que també oferirà productes bàsics com llet, ous i tomàquets, així com productes gourmet de proximitat. «Feia molt temps que volíem marxar de la ciutat i anar a l’àmbit rural i aquí hem vist que el projecte familiar podia anar acompanyat d’un projecte laboral» – ha dit Mena.
Una aposta pel comerç local i la qualitat
El forn, ubicat en un espai rehabilitat per l’ajuntament, oferirà pa elaborat amb massa mare i llargues fermentacions, així com brioixeria i pastisseria artesana. “Aquest projecte no només recupera un comerç històric, sinó que també es converteix en un espai de qualitat que revalora el saber fer tradicional”, ha destacat l’alcalde, Àlex Prehn.
A més, la reobertura d’aquest establiment es complementa amb l’accés de la família a un habitatge de lloguer assequible, ubicat a l’antiga escola del municipi, també rehabilitada per l’Ajuntament.
Més projectes en marxa
El projecte inclou també la reobertura de la perruqueria, que es preveu a principis de 2025, un altre comerç emblemàtic que havia tancat abans de la pandèmia. La perruqueria serà gestionada a través d’un concurs públic i contribuirà a ampliar l’oferta de serveis al municipi.
Compromís amb el futur del poble
L’Ajuntament fa una crida als vilatans i visitants a donar suport a aquestes iniciatives per garantir la continuïtat i l’èxit dels nous comerços. “Aquestes obertures no només són un servei per al poble, sinó un pas cap a un futur més dinàmic i pròsper. Fem que Copons continuï sent un lloc on valgui la pena viure i invertir en qualitat de vida”, ha conclòs l’alcalde.
Amb aquestes accions, Copons reafirma el seu compromís amb el comerç local, la sostenibilitat i la cohesió social, consolidant-se com un referent en la revitalització de petits municipis.
